青菜米饭怎么煮好吃？
要使青菜不“吃”饭，就要减少它在菜汤里的“浸泡”时间。具体做法是：在锅中放适量油(以刚刚没过锅底为准)，烧热后放入切段的青菜（段的长短依个人喜好而定），翻炒至稍软（约2分钟），随后加入少许盐调味，起锅装入碗中。 接着将电饭煲预热，锅内无需放油，直接打入鸡蛋，搅散成蛋液后铺于表面，盖上锅盖，按下开关，煮熟即可。 最后把刚刚做好的青菜鸡蛋拌入大米中一起焖，根据米水的比例，一般100克大米加350毫升左右的水就可以啦~ 这样一道有饭、有菜的简易版盖浇饭就做好啦！你学会了吗？
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