油菜怎么拌好吃？
2.将洗好的小青菜用沸水焯一下，捞起沥干水备用；
3.准备好蒜末和剁辣椒；
4.热锅，放入适量调和油烧熟后倒入碗中待用；
5.接着把步骤（1）准备好的蒜末和剁辣椒加入少许食盐搅拌匀均后倒在(3)中；
6.最后把调好的剁辣椒汁加入到青菜里，拌匀即可食用了~ 美味又简单的凉拌小青菜就完成啦！是不是非常简单呢，赶紧动手做起来！ 小贴士
1、小青菜也可以换成上海青等绿叶青菜。
2、想要菜更入味，可以在拌好之后的青菜上淋上一汤匙生抽。
3、不喜欢吃太辣的伙伴可以把剁辣椒里的红辣椒剪去，只留下里面的小米椒。
这样拌出来的味道就不会太重，更加适合大多数人的口味哦。