熟红豆怎么做好吃？
1、红豆洗净，放入锅内，大火煮开转小火煮至半熟。 2、将煮好的红豆用勺子压碎备用（不用很细）。
3、准备配料：牛奶一袋约250ML，白糖适量（因为要打发的所以不能放太多，否则会影响打发效果哦），蛋黄两个，色拉油少许。
4、取一干净容器，倒入蛋黄，再加入白糖搅拌均匀。
5、加入压碎的红豆搅拌匀均。
6、继续加入打发好的奶油搅均后装入裱花袋中。
7、烤盘内铺上油纸，将红豆馅挤入盘中。
8、放入烤箱中层，150度20分钟即可（表面呈金黄色即可出炉啦）
小窍门：
1、做红豆馅时，我用的不是全豆而是豆沙，这样口感会更好些。当然喜欢细腻点的也可以用豆浆机打一下。
2、在蛋黄糊中加入压碎的红豆是为了使成品吃起来有沙沙的感觉且更香。
3、打发好的淡奶油加入少许色拉油可以使打发出的奶油更加持久，而且不会变硬影响操作！
4、没有香草精的可以用柠檬汁代替或是省略不放味道会更纯正一些呢！
5. 我用的是八寸活底模做的，大家可以根据自家模具的大小来调整用量！