《五行》：“大衍之数五十，其用四十九” 这是说大衍之数（用来推演宇宙万物的基本数字）是五十，但实际应用中只要49就行。因为1既不是单数也不是复数，它代表的是变化和循环，所以没有具体含义。 而50个数字里每5个为一组，每组对应一五行之一。49这个数字中每4个为一组，每组对应一金木水火土之中的两行。
做了一锅酱牛肉，吃了一点，剩下的放到冰箱里冻上了。 这次做的味道不错，准备下次再做的时候加入胡萝卜和土豆，做个炖菜。 其实做好的酱牛肉可以放到冷冻室里冷藏起来，随吃随取，每次拿出一碗来蒸熟了吃就行，非常方便。 我以前用老方子做过几次，感觉不怎么理想，所以这次改进了一下。