我们这里有个土方法，鲜河蚌洗净外壳留肉，开水锅中焯一下取出，用冷水冲洗干净滤干水分待用；老姜切块，葱打成结，辣椒切段。 锅内放油烧热爆香葱、姜下锅，放入河蚌、适量盐炒熟即可出锅。这种吃法很鲜的，但是不够酥嫩。还有一种做法是斩件（可让店家代劳），用料酒、老抽、生抽、白糖和味精拌匀腌制30分钟以上入味。
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2013年，正是癸巳之年，属蛇人的本命年。在传统命理学中，每年都划分成十二运，每一运对应一个生肖。而每年又以立春作为新一年的开始，也就是每年的初一太阳升起的时候，为新年计算的开始。 那么2013年的运是什么？就是“癸巳”运，这个运对应的是蛇。
黑胡桃是北美木材中的贵族，有“黑色宝石”之称。 首先从外观来看，黑胡桃纹理细腻、通透、清晰度高；其次，从材质来看，黑胡桃的密度在木材中是较高的，其抗压能力、握钉力和耐磨损都是很好的。 最后，由于黑胡桃属于深色木材，其稳定性也不错，不易变形，也是其优异之处。