薏仁加红豆有什么功效?
薏米红豆汤是一种做法极其简单的美食,却有很好减肥以及祛湿功效,是公认的健康食物,虽然两种食材都有单独的减肥或者祛湿功效,但是搭配起来效果更好,因此很多人才乐此不疲的天天煲薏米红豆汤喝,下面我们就来看看薏米红豆汤的几个功效。
红豆具有良好的利尿作用,能消除水肿,有助于降低血脂,预防心脑血管疾病,而且作为典型的碱性食品,红豆能有效的阻断亚硝基化合物的形成,达到很好的抗癌效果,并且有研究发现,红豆中含有一种特殊的成分——生物碱,能够刺激淋巴组织生产抗体和发挥白血球的吞噬功能,有效增强机体的免疫力。
薏米具有健脾祛湿,清热止泻,缩尿,降血压,减肥养颜等多种功效。现代医学研究表明,薏米还有抑菌,抗肿瘤作用,能有效阻止亚硝酸钠转变成致癌物亚硝胺,从而可以起到预防癌症的作用,此外,薏米对湿阻中焦,小便不利,脾虚泄泻,水肿,痰饮积聚,腰酸背痛,跌打损伤等病症也有良好的疗效。
二者合用,功效倍增,有研究表明,两者合用具有很好的利尿,补肾,减肥的作用,很适合久坐的上班族和学生进行食用。
综上我们可以看到薏米红豆汤确实是一种健康食物,但也不可以过量的食用,否则会适得其反,而且脾胃不好的人应该适当加点淮山等补脾健胃的食材,中和一下薏米和红豆的寒凉之性!