排骨煲什么汤止汗?

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汗多的患者在饮食上可以多吃一些具有固表敛汗的食物,例如糯米、阿胶、甜杏仁、乌梅、鳖肉、芝麻等。下面介绍一款具有补虚汗功效的食疗方——五味子乌梅排骨煲,尤其适合于体质虚弱者。

五味子乌梅排骨煲

材料:五味子10克,乌梅10克,排骨200克,姜片3-5片,食盐适量。

做法:五味子与乌梅洗净,排骨洗净切块,用开水焯过捞起备用。坐锅点火倒入适量清水大火煮沸,把排骨、五味子、乌梅及姜片都放入锅内,煮沸后小火煮1个小时,加食盐调味即可。

功效:五味子酸收甘温,归肺、肾、心经,具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效;乌梅味酸、涩,性平,归肝、脾、肺、大肠经,功效收敛肺气、止渴生津、安蛔止痛,五味子与乌梅合用,敛肺止汗效果更佳。

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