土豆渣怎么用最好？
土豆在我们的生活中是一种比较常见的蔬菜，是我们饭桌上经常见到的菜色。对于我们这些年轻人来说，或许不会把土豆当做好吃的菜来钻研，但是对于一些爱美的妹子来说，吃土豆可是会有“肥肉”一扫而光的神奇效果的。但这样吃土豆才能起到瘦身好作用。
土豆食用禁忌
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发霉的土豆。4、建议在土豆煮熟或煎炒后，马上食用，以防止细胞新陈代谢过快，而损失掉大量的营养成分。
土豆怎样做才好吃？
凉拌——吃新鲜土豆的时候，我们可以选择凉拌着吃。具体的做法为：我们先把土豆洗干净，然后放在开水里浸泡五分钟左右（这样可以把土豆里含有的一些细菌杀死），待它冷却之后，我们就可以着手准备拌入调料了，我们可以放些醋、糖、盐、豌豆（或蚕豆）等等。然后把经过开水浸泡了的土豆沥干，就可以待用啦，最后，再把调好的材料放到沥干水的土豆上，这样搅拌均匀之后就可以吃啦。这种做法，其实吃起来是开胃小吃，不过，营养也是比较低的。
清蒸——这种做法，还是比较多的。其实，清蒸的做法，能使食材最大程度保存口感和营养价值，当然，在保留了土豆营养价值的同时，也让我们吃的时候，感觉味道特别的鲜美。具体的清蒸做法为：我们先把土豆洗干净之后，用削皮器削去土豆的皮（记得，一定要把皮给削干净哦，不然会很难吃的哦）。然后，我们把削好皮的土豆切成小块（注意，块不要太大，也不要太小，太小了，蒸出来不好看，块太大，容易蒸不熟）。接着，就把土豆放入锅里，放入锅中之后，再向锅里加水，记得水不要加太多，刚没过土豆就可以了。大火煮沸之后，就用小火开始慢慢蒸，一般是烤半个小时就可以啦。最后在蒸好之后，我们可以加上自己喜欢的调料，当然，还可以向锅里加上自己喜欢的配料，这样就可以吃了。