面怎么和烙饼好吃?

管彤馨管彤馨最佳答案最佳答案

1.面粉里慢慢加入清水,搅成絮状后揉成面团。盖上盖子或保鲜膜,静置半小时。(我比较喜欢用擀面杖把面团擀开)

2.把面擀成大薄片 (厚度大概一厘米左右吧,不要太薄了)

3.均匀铺上食盐、葱花

4.从一边开始卷起来 (卷得尽量紧实一些)

5.切成大小合适的剂子 (我大约切了17个)

6.取一个剂子,压扁 擀成大一些的面片 (约三毫米厚)

7.锅里刷一层油,放入面片,中小火煎至两面金黄就可以了!

8.也可以搭配着蔬菜炒一下,味道更好哦~

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