哪些贝壳清蒸好吃？
贝壳蒸着吃，我最喜欢的是蛤蜊、扇贝和海蛎子（这个真得蒸熟了吃哦） 其他贝壳种类也可以做蒸菜呢~ 小丑鱼就是凤尾鱼，刺少肉多，炖汤很赞的！ 沙丁鱼也有鱼鳞，但是不太大，可以接受。炸酥再蘸点白糖，味道好极了 小黄鱼刺太多啦，但是蒸熟了刺会软化，吃起来很方便。
除了贝类，海虾也可以用来做蒸菜哦～ 新鲜的大对虾，蒸着吃最鲜甜了 大个儿的生蚝也可以蒸着吃，原汁原味儿哦～ 海蜇头也是适合做蒸菜的海鲜之一呢～ 凉拌吃爽脆，蒸着吃了原味
【小贴士】
1、用淡盐水浸泡贝壳，可以让贝壳把体内的淤泥吐出来，更干净。
2、蒸制的时间要根据贝壳的种类和大小灵活掌握。太大件儿的就多蒸一会儿；太小个的就缩短时间，以免不熟。
3、如果喜欢口感劲道一些的，可以在蒸好后，把贝壳捞出摆盘，在盘中注入适量开水，盖上盖子焖5分钟左右就更好吃了。 喜欢软嫩一些的朋友就不用再蒸了，直接吃就行。