伴干豆腐怎么做好吃？
“干豆腐”就是北方人常说的豆腐皮，可蒸可炖可炒，干豆腐丝是小编最爱，拌着吃香喷喷。下面小编分享一道干豆腐丝的拌菜做法，喜欢的朋友快来试试吧！ 食材清单： 千张2张、黄瓜1根、葱半棵、香菜1颗、辣椒面适量、白糖1勺、白醋3勺、生抽5勺。
制作步骤： 1.准备所需材料。
2.千张切细丝，放入开水中焯一下水。（这样可以让千张更软嫩）
3.将葱香菜辣椒面放在碗里，放一勺白糖、三勺白醋和五勺酱油调成汁。
4.把调好的汁倒在千张上，淋入香油拌匀即可食用。
小贴士： 1.千张在浸泡的时候一定要多换几次清水泡出血水后才会好吃。
2.煮千张的时候可以加点盐和食用油让颜色更漂亮，味道更好。
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