云南火腿怎么煮好吃？
这问题问我可是问对人了啊！ 先上图，这是前几天做的腌笃鲜，咸鲜肉圆加豆腐的简版，鲜美无比。 这个味道可比我做得更正宗！我老家在江南，每年农历二月有传统的祭祖活动，叫“做会”，每家每户要准备好猪头、猪脚和五花肉在祭品中，所以二月的味道是最浓的。
到了三月，万物复苏，各种野菜上市了，荠菜、马兰头等，我奶奶最喜欢的是马兰头，因为它长得特别高，采的时候必须折下它的根才可以，而且味道还带点甜味。马兰头拌香的芝麻酱或者花生酱，再加点糖，那滋味，简直不能更棒！ 到了四月，韭菜花、香椿头开始上，用来炒鸡蛋或是做咸菜都是很不错的选择；五六月是梅干菜、香菇和笋的季节，用它们搭配烧肉或是猪蹄是最鲜美的吃法；到了八月则是藕的味道最美好时候，凉拌藕片或藕汤都是不错的选择；十一月冬至左右，螃蟹和虾米都肥美了，用它们熬粥，粥底浓浓的，上面浮着嫩黄的油脂，吃一口满嘴飘香…… (๑˙❥˙๑) 说了这么多，好像答非所问了。。。
回到正题，说到火腿应该怎么烧好吃？其实我之前做过很棒的功课，因为实在太喜欢吃的缘故，还写了长一点的攻略，感兴趣的知友可以去看我的文章哦～ （ps.我可是花了整整一个月的时间来研究怎么吃火腿才好吃的呢）