如何煮八宝粥最好吃?

文晨玥文晨玥最佳答案最佳答案

我的最爱,我外婆的最爱~ 材料非常简单,糯米、花生米、瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红豆(或者绿豆)、白砂糖。当然还可以加其他的杂粮,比如燕麦、玉米等。我最喜欢的是熬出一个豆沙一样的颜色就差不多了,所以不喜欢太稠的。 首先将所有的食材洗净,然后浸泡一会儿。(这里可以放一点大米进去,我个人觉得这样比较有黏性。不过不要放太多哦~)

1.把泡好的食材倒进电饭煲里,加水,开始煮粥模式; 2.等待粥煮好之后,加入白砂糖搅匀即可。 你学会了吗?是不是非常简单! 喝一口,甜甜的,糯糯的,香香的,满满的爱^O^ 我一直以为这是妈妈的味道呢,后来发现并不是,是我外婆的味道。妈妈跟我说起过,小时候外婆最疼她了,每次熬这个给她吃,都是一大碗,吃不完还带到学校去给同学分享^O^ 我外婆已经去世多年,但每当想起她,味道便涌上心头。

任皓扬任皓扬优质答主

1.将薏米、燕麦等提前浸泡,大米淘洗干净; 2.锅中放入800ml左右的水,大火烧开后,倒入所有原料,再次沸腾后,小火熬45分钟;

3.加入红糖拌匀至融化即可关火,焖10分钟左右更香更好喝哦~ 小贴士:

1)杂粮比较难熟,所以最好先泡一晚上再熬会更省时间。 2)熬的时候不要开最大火,容易糊底!(亲测中。。) 3)建议一次性多熬点,放冰箱冷冻起来。随吃随拿出来加热一下味道也超棒呢~

4)用高压锅也可以熬,我试过,但是效果没有电饭煲好。

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