烤青椒怎么做好吃？
【烤青椒】好吃到啃手指！ 食材清单 青尖椒5个、植物油2勺、食盐1茶匙、孜然粉3勺、辣椒粉4勺
烹饪步骤 步骤1. 尖椒洗干净去籽；用刀拍一下，这样比较容易入味。
步骤2. 将所有的调料（除植物油外）放一个碗里拌匀调成蘸料备用。
步骤3. 烤箱预热5分钟，上下火200度。
步骤4. 辣椒摆入烤盘里，刷上一层植物油。
步骤5. 进入烤箱中层，上下火200度烘烤8分钟左右，至表面微微泛黄干酥。
小提示 没有烤箱的童鞋也可以使用平底锅来制作哦~
我用的电饼铛，锅底刷一层薄薄的油，放入尖椒煎制。
因为电饼铛是上下加热，所以不用担心会糊底～ 全程用小火慢慢煎，要不停的拨动和翻面～ 待两面都煎至金黄酥脆，即可取出放凉～ 吃的时候撒上熟白芝麻会更香哦～
1、五花肉烤青椒 做法：青椒洗净一切为二，切成小条备用。锅里烧热油，在里边加入花椒粒炒香，再下葱姜末炒出香味后放入五花肉。翻炒至五花肉变色后加入生抽和老抽，再放入辣椒炒至辣椒变软后加入盐和鸡精，最后撒上韭菜末拌匀就好了。
2、生蚝烤青椒 做法：将生蚝去除脏东西，青椒洗净备用。起锅放油，葱姜末和洋葱丝炒香，加入蚝油和甜面酱调味。放入青椒翻炒，炒至青椒发软，出锅前放入生蚝翻炒均匀就可以出锅了。
3、火腿青椒意面 做法：意大利面煮熟备用。青椒洗净切成小条，火腿也切成小条。起锅烧热油，加入葱姜末炒香，再放入青椒和火腿煸炒。加入意大利面和生抽，翻炒均匀后撒上香菜和黑胡椒粉即可食用。
