清理厨房用什么好？
据专业报道，每天我们用来清洗茶具、碗碟的洗涤剂含有五万多个清洁活性物质，其中有多种进入人体后，可能会引起人体肝硬化、肾脏中毒、甚至致癌。
现有多项研究均指出洗涤剂会造成环境污染，更有可能引起人体肝、肾毒性，致癌等后果，要解决洗涤剂所造成的环境问题，除了改变生产技术、增加洗涤剂使用后的二次处理程序外，消费者本身也应养成购买、使用洗涤剂的产品、注意洗涤剂瓶标签的习惯，避免购买、使用标签内容不正常，甚至没有标签的洗涤剂。
要留意洗涤剂的使用说明，弄清该洗涤剂的化学成分，以免无意之中购买、使用了含有有害化学成分的洗涤剂；洗涤后，必须对洗涤剂进行彻底焚烧处理，绝对不能倒入下水道或水源。
最环保的清洗厨房的妙招：
1、小苏打即碳酸氢钠，呈弱碱性，能中和酸性食物残渣垢，可有效地清洁油污。把小苏打粉倒入热水杯中溶解，再用湿巾蘸取少量小苏打液，擦拭有油污的食物用具。擦完之后，再用湿巾擦拭干净即可。
2、白醋去污。使用平底锅烘培食物时，难免会洒上一些果汁或牛奶，此时可以用白醋擦拭，非常容易就去除了。
3、柠檬去除光怪陆离的污渍。餐桌上的开胃菜肴，调味料，甚至果汁和酒类等都有可能在你的水晶玻璃上留下难以祛除的污渍。可以将柠檬汁蘸在柔软的白布上擦拭，再用湿毛巾清洗，水晶玻璃就会流光溢彩了。
4、用热水洗洁精或洗衣粉洗衣服时加少许白醋，既能消除油渍，又能使衣物色泽光亮。
5、用白醋涂擦不锈钢厨具，可除去污迹，光亮如初。
6、用白醋擦洗水槽，可用小苏打擦洗。如用温水稀释过的小苏打，擦拭后还要用清水完全冲洗干净。如要用小苏打清洗铝质料的水槽，小苏打调成糊状，涂抹在水槽表面，片刻后用湿巾擦拭干净即可。