儿童多大可以喝牛奶?
作为一个奶制品公司工作人员,负责任的说,3岁以上就可以喝纯牛奶了! 当然这里所说的纯牛奶,不是指的脱脂、低脂牛奶,而是指的生牛乳或者巴氏杀菌牛奶。 生牛乳就是刚刚挤出来经过过滤除去杂质直接送入生产线制成的奶;而巴氏杀菌奶是将生牛乳加热杀菌后送进工厂加工而成。这两个品种的奶里面含有生理活性物质,比如活性免疫球蛋白等,这些物质只有新鲜的奶里面才有,高温杀菌或者长时间存放都会让其丧失。所以这两种奶在营养价值上有“出厂即作废”的说法。不过巴氏杀菌奶经过了一定程度的杀菌,在口感上更胜于生牛乳,而且易于保存,所以在市场上更为常见。
不过需要强调的是,无论是哪种鲜奶,都建议不要给宝宝一次性喂得太多,以免出现腹泻状况。对于刚添加辅食的宝宝,最好将牛奶作为辅食品种之一,少量添加,观察宝宝胃肠道反应,若无过敏等情况再进行适量添加。 随着宝宝逐渐长大,在10个月以后可以逐步增加全脂奶粉作为替代母乳的补充。全脂奶粉中含有丰富的蛋白质和矿物质,可以满足宝宝的生长需求。不过市面上有的全脂奶粉中添加了蔗糖和乳糖,如果宝宝有蛀牙或肠胃功能较弱,可以选择不添加糖的全脂奶粉。
2岁以后,宝宝饮食结构逐渐接近成年,可以像成人一样饮用普通鲜奶、酸奶、舒化奶等。其中,酸奶因为富含益生菌,对促进宝宝胃肠蠕动,维持肠道菌群平衡,有着重要作用。不过在挑选酸奶时需注意,要选择标有儿童酸奶的产品。目前市面上的酸奶品质鱼龙混杂,家长一定要仔细选购。