冷面酱用什么酱好吃吗？
说起这辣冷面，那可是我小时候最讨厌吃的食物之一（还有一个是腌黄瓜）！因为妈妈很喜欢吃，因此夏天晚上经常做给我吃。 每次吃完，妈妈都会把盘子放到水槽里，拿水龙头冲洗一下，然后用抹布擦干。虽然讨厌吃，但我也不舍得让妈妈浪费食材，总是乖乖吃掉。 所以对味道是又爱又恨。 爱它的原因很简单，因为妈妈做的凉面非常好吃。而恨的也是因为它太凉了，对于一个肚子不舒服或者受凉的小孩来说，一碗凉凉的辣冷面简直是一种折磨。 小时候可没有冰箱，想要吃到凉凉的冷饮可不是随时都能做到的。每当我想吃冰淇淋的时候，就会想起妈妈做的辣冷面，于是心里瞬间就平衡了……
自从长大后离开家乡，就吃不到妈妈做的凉面了。偶尔想吃了，就自己学着做。做法其实也挺简单的——和面、擀面、过凉水、调酱料就可以了。 但无论怎么做，怎么也做不出妈妈的味道。 后来学习了中医后，才知道原因出在哪里。原来妈妈平时虽然不忌口，什么蔬菜水果都吃，但最大的习惯还是吃热食。 《黄帝内经》说过“食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”
饮食有节制，作息规律，不过度劳累，这样才能保证身体健康。反之，过度贪凉，伤害脾胃，势必会削弱身体的抵抗力，影响健康。 而现在生活条件好了，小孩子可是比大人要娇气许多。除了吹空调、吃冰激凌外，甚至还有许多小孩吃冰棍都拉肚子。 这是因为现在的小孩子脾常不足啊！本来年龄越小，脾的功能就越差。加上现在的小孩子零食不断，往往饭后一小时就又饿了，这样会让脾胃更加虚弱。
所以，为了小孩子的健康，我们尽量控制他们吃寒凉的食物，同时多吃点补脾健胃的食物吧。特别是现在天气炎热，更是要注意不能吃太多的生冷食物哦~