上海人冬至吃什么？
在上海，冬至是全家人一起吃饭的一天。 这一天在我家没有吃饺子和汤圆的说法，但家里会做一道应节佳肴——毛豆腊肉炒冬笋。
鲜甜的毛豆米配上脆爽的冻笋，再搭配上自家腌制的腊味，在嘴里交织出一场“鲜嫩”的烟火盛宴。 当然，在冬至这天，家人围坐在桌旁，边吃边唠嗑，是最寻常不过的景象了。桌上必定有鸡、有鸭、有鱼肉……应有尽有。 对我来说，最幸福的莫过于此！ 在我记忆里，老家冬至的饭桌上总是摆着一碗用草纸包着的烧鹅。刚出炉的烧鹅金黄油亮，冒着青烟，散发着诱人的香味。
虽然外皮的酥皮有些硬，但鹅肉却鲜嫩美味。蘸上点蒜泥醋，一口咬下去，唇齿之间溢满了鹅肉的鲜香。 我爱吃烧鹅，更爱烧鹅背后的中国传统文化——“无鹅不成席”，可见烧鹅在宴席上的重要地位。
除了烧鹅，我还忘不了那盘花生米。香酥脆的花生米拌上白糖，咬一口满嘴香，真真是下酒的绝配。 说到喝酒，我脑海里马上蹦出的便是黄酒。黄酒的度数低，营养丰富，在冬天喝上一杯暖身又养胃。
除了自己喝，我也会做一款“甜汤”——酒酿圆子。小小的圆子里裹着甜甜的豆沙，入口即化，再搭配上一碗黄酒，简直妙极了！ 而我的老爸，最爱的则是一门蒸菜——粉蒸肉。肥瘦相间的五花肉浸在浓稠的酱汁里，混合着特有的米粉香气，让我欲罢不能。 (PS.如果粉蒸肉不够入味，可以翻一下锅，让每块肉都能均匀地沾染上酱料的味道) 粉蒸肉最好吃的部位当属肥而不腻的“五花三层”。薄薄的肥肉层包裹着精瘦肉，一口咬下去，丰富的层次感便在我的唇齿之间荡开来。