陕北年糕怎么做好吃？
1、将红枣洗净，用温水浸泡2小时备用； 将黄豆洗净后用水浸泡8小时待用;
2、将糯米淘洗干净后，放入水中浸泡4个小时，再捞出与小米混合，用清水调成稀粥状待用；
3、取一蒸锅，在底部放置一个篦子，然后将调好的米浆均匀地铺在上面，盖上锅盖开始蒸；
4、当米浆开始凝结成块时，将泡好的黄豆与红枣也一起铺在表面，继续蒸熟即可食用了。
这道“枣香黄豆羹”制作起来非常简单，只需将黄豆与红枣分别泡涨、煮熟，然后与调成的稀粥拌匀即可，最后上锅蒸制使其充分凝固就好啦！由于我选用的是纯糯米，所以吃起来口感会有些粘牙，如果你也喜欢这个口味的话，不妨试试我这个做法哦，一定会让你欲罢不能的^^