我吃过最好吃的扇贝饺子，就是扇贝肥美的时候，我老家海边渔民自己做的，鲜！香！便宜！新鲜捕捞上来的扇贝，洗干净之后，把肉剔出来（这步我爹包办），调好口味的葱花，姜沫，拌在扇贝肉里，剁碎，然后调好味的淀粉糊，均匀裹在每一块扇贝肉上。然后把它们摊在一个平碗里，上锅蒸个十分钟左右就熟了。
我吃过最好吃的扇贝饺子，就是扇贝肥美的时候，我老家海边渔民自己做的，鲜！香！便宜！新鲜捕捞上来的扇贝，洗干净之后，把肉剔出来（这步我爹包办），调好口味的葱花，姜沫，拌在扇贝肉里，剁碎，然后调好味的淀粉糊，均匀裹在每一块扇贝肉上。然后把它们摊在一个平碗里，上锅蒸个十分钟左右就熟了。