我们这有红二面和绿二面，都挺好吃的呢！ 把擀好的面条下锅煮熟，捞出来放在凉白开里过一下，沥干水备用；锅里放适量油，烧热后放入剁碎的葱、蒜和辣椒，爆香；放入2勺生抽+1勺老抽+3勺醋+4勺白砂糖调汁（可以加点水稀释）。最后把沥干的二面倒入锅中，快速搅拌，让每根面条上都被酱汁裹紧就可以关火盛盘了。
我们这有红二面和绿二面，都挺好吃的呢！ 把擀好的面条下锅煮熟，捞出来放在凉白开里过一下，沥干水备用；锅里放适量油，烧热后放入剁碎的葱、蒜和辣椒，爆香；放入2勺生抽+1勺老抽+3勺醋+4勺白砂糖调汁（可以加点水稀释）。最后把沥干的二面倒入锅中，快速搅拌，让每根面条上都被酱汁裹紧就可以关火盛盘了。