怎么给婴儿吃核桃？
核桃虽然味道不怎样，却是不可多得的补脑食物。如果将其加工成孩子爱吃的小吃，就不会出现宝宝不爱吃而家长们碍于健康借口却不吃的现象。下面为大家介绍五款核桃美味佳肴，赶紧学两招吧！
怎么给婴儿吃核桃
核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化合物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼氨酸1.05毫克，钙、镁、铁、磷等矿物质含量也相当丰富。最重要的是，核桃中含有大量脂肪油，其主要成分是亚麻油酸及油酸甘油酯，对减缓胆固醇在体内蓄积有一定功效，因而适量食用核桃肉有利于血糖平衡。
营养学家钟祖坚教授指导，核桃营养丰富，所含的脂肪主要成分是亚油酸，其次是橄榄油酸和油酸，而脂肪酸的含量约占74.8%，这些成分均有利于预防动脉粥样硬化。核桃所含的磷脂，尤其是脑磷脂，是人体细胞膜的重要成分，能促进大脑皮质的发育。
核桃是营养丰富的食物，无论是成人还是儿童，经常吃都有着很大的补益。核桃适合的人群广，对于糖尿病患者也有好处。核桃最常用的吃法是生食、炒、制汤、煮粥，还有制成核桃乳、核桃茶等。那么，一岁宝宝可以吃核桃吗？
核桃中的营养成分很丰富，有含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B族维生素，还有钙、磷、铁等，每天吃核桃的建议量4~6个。核桃含有的脂肪多是不饱和脂肪酸，非常的健康，吃核桃的时候最好磕开、揉碎，让宝宝可以吃得出其中香甜的味道，有利于提高宝宝的食欲。核桃非常干燥，给宝宝吃的时候要多喝水。