厨房装修材都有什么?

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1、铝

铝是金属材料中较好的耐腐蚀材料,铝制品在厨房中应用较多。如铝锅、铝匙、铝筷子等器具,长期使用可以避免因铁中毒而引起的疾病,对身体健康有益。

2、不锈钢

不锈钢也是一种较理想的使用材料。不锈钢餐具不生锈、耐用,很便于放在厨房使用。然而,不锈钢在焊接时容易受热不均而开裂,而且在烹饪温度极高的情况下会锈蚀。

3、陶瓷

质地晶莹、光泽如玉、耐温耐磨的瓷,自古以来就被人们所喜爱。使用纯质的陶瓷餐具安全无毒,且不用清洗,很适宜放在厨房中使用。然而,陶瓷器皿在突发状况下会破损,而且容易被灼烧。

4、玻璃

平滑、光泽、透明的玻璃,给人舒适、洁净的感觉。在厨房中使用玻璃器皿,如果用心清洗,不容易留有油渍,更便于环保之用。然而,玻璃破碎后,尖利的碎片很易伤人,只能用于高压锅等少许厨房中使用。而且不易清洗,长时间使用会留有油渍,影响美观。

5、塑料

塑料是较为常见的材料。它的优点是颜色明亮、器体较轻、材质伸缩性较好;缺点是易碎、不耐热,遇到高温会发生化学物质变异,且容易被一些有害物质溶出,对人体产生危害。塑料的餐具和器皿一般不耐高温,不可用于炒菜和煮沸料理,否则会释出有机化合物,甚至增塑剂。特别是对于那些颜色鲜艳、未经卫生处理的塑料制品,更不能放进烹煮食物的锅里。

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