儿童经常吃牛肉好吗？
我女儿很爱吃牛排，之前听说常吃牛羊肉身体容易长汗腺，导致身上很臭（尤其夏天的时候），还有长痘痘的情况出现，是真的吗？ 答主也是从事食品安全行业的，对这个还是有点了解的。 首先，我们需要明确一点，无论吃什么，都要适量，都是要控制在安全范围内的。中国营养学会建议每天食用肉类的重量在1.5斤～2斤之间。
现在生活条件好了，孩子饮食中肉类比例比以前高了很多，很多孩子早餐吃一个蛋，再配点火腿、炒粉也是常见的。但这样高的动物性食物摄入量，确实需要警惕是否会导致孩子性早熟或肥胖等问题。 其次，我们还需要了解一个问题，那就是什么是转基因食品和人工饲养的畜禽肉有什么不同。 这个其实很好区别，你看产品包装上若写着非转基因或者未使用转基因作物，就说明它是正常养殖的不含转基因成分的，这样的食品可以放心给孩子吃。如果写着转基因，就要注意了，最好是不要买。 因为目前国际上对转基因食品的安全性仍然有争议，所以我国关于转基因食品的管理也是非常严格的，只有通过了国家审批上市的转基因农产品及其加工品才能进行销售。而像美国的部分州是允许农户自己决策种植基因型的，也就是说他们可以自己决定当地有没有种植转基因作物，这些州的超市里卖的农作物是有可能含有转基因成分。去这些地方旅游时买的零食或者其他食品需要注意看包装上的标签，看看是不是来自于上述地区，如果是的话，就需要注意，这个零食里面可能有转基因成分。
最后，我们要掌握识别假冒伪劣食品的方法。 比如看颜色，正常的牛羊肉的颜色应该是自然的肉色，如果看起来特别红或者有血丝，有可能就是注水或者放了亚硝酸盐之类的食品添加剂，这样的食品最好不要买。 再有就是通过味觉判断，如果是假的羊肉，很可能味道很重或者有怪味。 最后就是通过高温蒸煮的方式，假的牛羊肉遇热很容易腐烂变色。 当然，最准确判断真假的方式还是需要查看销售者的资质，以及要看是否有检验检疫证明等文件。