橄榄油什么功效和作用？
1.美容护发 用橄榄油护发，可使头发变得光亮、顺滑；在洗发香波中加入适量橄榄油，洗出来的头发会变得细嫩、光滑，容易梳理。 在涂抹口红前，先用橄榄油涂敷嘴唇，再用纸巾拭去多余油脂，可以保护嘴唇，防止干裂脱皮。
2.瘦身减肥 每天服用一小勺的橄榄油，有利于减肥，还能防治肥胖症；如果在早中晚进餐时，吃一勺橄榄油或含橄榄油的食物，会更加有效。 另外，用橄榄油按摩身体，尤其是臀部和大腿，有助于分解脂肪细胞，达到瘦身的特效。
3.预防高血压 高胆固醇患者，每日食用适量的橄榄油，可以降低血清胆固醇的程度，从而起到预防高血压的作用。
4.呵护心脏 心脏病发作后，如果及时口服橄榄油，可以减少心肌梗死造成的伤害；经常饮用橄榄油能够提高人体抗氧化酶的活性，从而起到延缓衰老、维护心血管健康的作用。
5.改善消化功能 每天服用一两勺的橄榄油，可滋润肠道，帮助排便，减少肠黏膜对胆汁酸的摄取，从而起到降低胆固醇水平，预防胆结石的功效。橄榄油还具有调节肠胃菌群、消炎杀菌、治疗腹泻的作用。
6.防治骨质疏松 由于橄榄油的天然抗氧化剂可以有效抑制骨骼中钙的流失，因此经常吃橄榄油，可以有效预防骨质疏松。