萝卜丝水有什么作用？
这个我也有一定发言权！ 以前没有手机电脑，晚上没事干就蹲人家电视节目里面找吃的，有一个叫《美食一条街》的电视节目，里面有个老北京豆腐卷和萝卜丝蒸饺特别好吃，当时就在想这俩玩意儿啥做法我能把这两个吃到嘴里。于是就有了下面这一幕。。。 那是我第一次做萝卜丝，拿我妈给我做的示范，我忘了她有没有给我说怎么做，反正我是照着做出来的，味道跟电视里差不离，自己做的总是有成就感一些，尤其是得到别人赞赏的时候。
后来慢慢长大了，出去上学、工作，见的人、吃的饭多了，发现各地的水土人情不同，饮食习惯也不一样，尤其是在西北那个地方，人们喜欢吃面，各种面，但是我对那些面条不感兴趣，还是喜欢软软糯糯的米饭，于是就想起了小时候做的那道汤，发到朋友圈后，好多朋友问我怎么做，其实我也不知道怎么去做啊，我只是做了改良而已，我把白萝卜换成胡萝卜了，因为我觉得这样的搭配颜色更好看，我把面粉调成糊状下锅煎成了饼，用来打底，再配上我自己调制的酱，一顿美味就这样完成了。
最近天气冷了，我想起我妈之前做萝卜汤的场景，屋子里弥漫着一股清香的味道，我妈总说我馋，其实是我妈馋才做给我吃，因为我爱吃。 现在我在外地工作了，不能经常回去，有一次我回去突然发现我妈在厨房里面煮东西，我走近一看，正是我要喝的萝卜汤，我问我妈这是什么香味啊？我妈笑着对我说“这是家的味道”。