红心猕猴桃有什么作用？
对于“红心”的解说，网上大致有两种说法。 一种是说红心猕猴桃从外观上更漂亮，呈深红色；另一种是说是由于它含有的物质——单宁酸，在经过脱色处理以后，使其变成了红色的色素，从而出现了“红心”的现象。 当然还有一种说法比较有戏剧性，说是由于四川地区过去有将新鲜的猕猴桃浸泡在石灰水中制作的工艺，因此使得部分猕猴桃呈现出了红色，不过这种加工方式现在已经十分少见了。 那么究竟哪一种解释才是正确的呢？ 以小编的个人观点来看，第二种更为正确一些，毕竟单宁酸可是有“天然色素”之称。 另外，从味觉上说，虽然红心和绿心的猕猴桃口感几乎没有什么不同，但是红心的味道似乎要更浓一些，可能这是因为它的果实较大、维生素含量较高的缘故吧！ 所以如果从食用价值方面考虑的话，红心的优势还是比较明显的。
1. 美容养颜 多吃猕猴桃可以帮助我们排出体内的毒素，同时还可以美白皮肤，让女性拥有光泽透亮的容颜。所以爱吃猕猴桃的你，可别再错过了哦！
2. 抗衰老 除了美容养颜，吃猕猴桃还能够帮助我们延缓衰老的速度，因为其中含有人体所需的微量元素和氨基酸等营养物质，这些物质都有助于新陈代谢、延缓细胞衰老。 所以说常食猕猴桃是我们保持年轻貌美的秘诀所在啊！
3. 减肥瘦身 可能很多人吃猕猴桃都是因它含有优质蛋白或者是因为其中的维生素和矿物质对机体功能的影响，而忽略了它的膳食纤维含量。其实每百克果肉中就有1.4g左右的膳食纤维，这些可溶性纤维能够让人产生饱腹感，从而减少热量的摄入，达到控制体重、减脂瘦身的目的。