喝金骏眉有什么作用？
这个我知道！前段时间刚入手了中茶的金骏眉，就迫不及待的想要分享给大家！ 作为红茶中的贵族，金骏眉可是得到过国家领导人亲自点赞的好东西哦~ 金骏眉属于红茶，而红茶是世界上广泛消费的主要饮料之一。根据国际茶叶组织的统计数据，全球有80%的人喝茶，其中30%左右饮用红茶。国内也有很多人喜欢用红茶来调理身体，比如我们熟知的“万病之源，源于毒素”的说法，其实就是因为体内积累了过多的毒素造成的。 而红茶可以帮助人体快速消除有害物质，保持内脏功能正常运转，起到一定预防慢性病的功效。还有研究人员对4000名65岁以上的中老年人进行长达10年的跟踪调查后得出结论：每天喝两杯以上红茶的人，死亡风险比不喝红茶的人低70％。（真的有这么厉害吗？我也要试试！ ）
除了能够清除体内有害物外，常喝金骏眉还可以促进新陈代谢、调节激素分泌、延缓衰老以及调节生理功能等。 而且，金骏眉中含有儿茶素类化合物能够明显降低血清胆固醇的含量，进而加速体内的脂肪代谢。这对预防动脉硬化、冠心并脑卒中有良好效果。
金骏眉还能起到生津止渴的作用。尤其是在夏季，喝一杯热腾腾的金骏眉，入口后香味四溢，回味甘甜，瞬间就能让人神清气爽。 如果用冷水直接冲泡或者高温冲泡几分钟，就会释放出更加鲜甜的茶汤，让人回味无穷。 不过大家可别小看了这小小的金骏眉，它可是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、发酵、烘干、装箱等十几道工艺精心制作的。
每一道工序都至关重要，影响着最后成茶的质量和风味。 比如杀青这一步，通过高温破坏酶的活性，从而避免红茶色香味的损失。但是温度过高或者时间过久都会影响成品的质量，所以掌握好杀青的温度和时间非常重要。 再比如揉捻是塑造金骏眉形态的关键工序，通过揉捻使得部分叶片破碎，汁液溢出，从而充分搅拌叶底，使茶叶更入味。 最后一道工序就是烘干。烘干的目的在于彻底消灭绿茶所特有的青臭气及苦涩味，并且固定红茶的香气。在烘干的过程中，温度越高、时间越长，红茶的味道就越醇厚。 但如果温度太高就会导致红茶焦煳产生酸味，因此要控制好烘干火候，做到恰到好处。