玉米面有什么功效作用？
1、延缓衰老 人体的皮肤是由蛋白质和脂肪组成的，而这两种物质都需要维生素才能正常被人体代谢。如果人体缺乏维生素，那么就可能会导致新陈代谢异常，造成皮 肤粗糙、出现皱纹等衰老表现。而玉米中则含有大量的维生素，尤其是维生素B族的含量非常高，如果平时多吃点以玉米为主的食物，就能够有效营养神经，促进肠道蠕动，达到减少皮肤皱纹、延缓衰老的作用。
2、降血压、降血脂 玉米属于粗粮，其中的可溶性纤维和不溶性纤维都能够有效刺激肠道蠕动，帮助人体排出毒素。更重要的是，这些营养素能够阻止胆固醇吸收，并且还能抑制其积累，所以能够起到降低血脂和血压的作用，对预防心血管疾病有重要意义。
3、保护眼睛 在玉米中含有大量的营养成分，尤其是叶黄素含量非常的高。而对于眼睛来说，叶黄素是一种重要的营养物质，它不仅能够预防紫外线损伤，而且还能够增强视网膜的色彩敏锐度，进而起到保护眼睛的作用。因此对于经常用眼的人来说，多吃点玉米是有益无害的。
4、防止便秘 俗话说“一天一苹果，医生远离我”，这主要指的是水果中的膳食纤维能够润滑肠道，促进粪便的排泄。其实，粗粮中的膳食纤维也同样具有这样的作用，比如玉米就含有相当丰富的膳食纤维，这种营养素能够帮助刺激消化液的分泌，促进胃肠蠕动，进而达到通便的效果。
5、解毒消炎 除了含有维生素和纤维素外，玉米中还含有一种名叫谷胱甘肽的成分。而这种成分具有很强的解毒作用，能够与体内的有毒物质结合，然后通过肠道排出体外，从而起到一定的排毒效果。研究还发现，谷胱甘肽还能够提高人体的免疫力，起到很好的保健作用。