豆芽怎么妙好吃？
我小时候，住在部队大院里。每天早上醒来，就能闻到厨房里传来的豆腐乳、辣椒酱和咸菜的味道。有时候，起床晚了，食堂的大师傅已经把豆浆、豆腐脑和油条准备好了。 那时候，生活条件有限，早餐除了馒头、花卷和烙饼之外，最好的食物就是豆腐乳和咸菜了。尤其是豆腐乳，拌着白粥吃，香喷喷的一碗下肚，再配着咸菜丝，爽脆可口，胃口立刻就被打开。不过，最让我惦记的还不是豆腐乳，而是油炸豆芽。
把泡好的豆芽捞出来沥干水分，裹上一层薄薄的面粉，下锅油炸至酥脆，喷香的炸豆芽就完成了。蘸着老板自制的辣椒糊吃，又香又辣，回味悠长。 我跟老板家的关系非同一般，经常帮他们捡豆芽，因此有了免费的零食吃。不过，最多的还是拿回家给弟弟妹妹吃。每次都是一大袋子，很快就被洗劫一空，只剩下空空的袋子，躺在角落，仿佛在诉说着刚才的快乐。
现在，我长大了，也开始了新的生活。虽然离开了那个令人念念不忘的地方，但是，那片土地却永远留着我的记忆，散发着淡淡的芬芳。而那味道，更是深深的刻在我的脑海里，挥之不去。
有时候做梦，还会回到那里，看见阳光洒在干净的桌子上，厨师正在准备午餐。而我，则坐在桌前，看着一本厚厚的菜谱，里面夹着我当年舍不得扔的废旧纸张——上面写着我那永不退色的青春笔记！ （所有图片拍摄于2016年）