9个月宝宝如何吃猪肝?
我给我家宝宝做过两次肝粥,很成功!下面简单介绍一下做法~ 选新鲜嫩猪肝,洗干净,切成薄片(可以稍微冻一下,更好切一些)。 用清水泡出血水,多换几次水。 如果血水特别红,可以把猪肝放蒸锅上蒸熟,再清洗。 葱姜剁碎,拌成葱姜水备用。 大米淘净下锅煮粥,加入切好的猪肝、葱末和姜水,小火煮20分钟左右就可以啦。 煮熟的猪肝很软,很容易就搅碎,宝宝可以直接吃东西,也可以蘸着料吃。 我家宝宝很爱吃这个粥,连着吃了两三天都不腻。但是每次吃的量不多,也就一两勺。 这个方法同样适合做猪腰或者猪蹄,不过食材的处理要更费事一些,猪腰需要先处理干净,去掉白色筋膜;猪蹄要先焯水,去掉浮沫。
除了做粥,还可以把猪肝打成泥,拌进米饭里喂给宝宝吃,或者做成煎饼、夹心饼干之类的辅食。 需要注意的是,由于动物肝脏中含有大量的蛋白质和微量元素,一次性吃得过多,可能会加重宝宝的胃肠道负担,出现不适症状。无论采用什么方式制作,动物肝脏的摄入量建议不要超过总摄入量的1/5。 希望答案对你有帮助。有关于婴儿辅食的相关问题都可以评论区问我哦~