梅字五行属于什么？
五行的划分并不是按照的字形划分的，而是根据字的音、形、义产生的。也就是说“梅花”的“梅”和“美味”的“美”与“买卖”的“买”，它们的五行是不一样的（虽然它们都是木）；而“美好”的“好”和“好看”的“看”也不相同。 所以您这个问题有些本末倒置了——应该先确定这个字是什么意思，然后才能判断它的五行是什么。当然，如果是姓名学则另当别论。
比如“梅”字，《说文》中解释为：“梅，二月初生花。”故其五行应为木；而“月”字呢，《说文》中解释为：月，阴气薄阳，阴盛阳微，万物生之。可见月的五行也是木。 又比如“芳”字，《说文》中解释：芳，芳草也。说明“芳”的五行也为木；再看“香”字，《说文》中解释香气是草木之花所发出的气味。所以香的五行也属于木。
同样，在名字的评分系统里，一个名字的五行是根据名字中的汉字来确定的——如果里面的两个以上文字五行都属木，那么这个名字的五行就是木；要是里面有土，那就是土旺;有火，那就是火多…… 要判断字的五行到底是哪行，最可靠的方法还是看《说文》中该字的解释。
另外，也有根据字形判断五行的方法，即把上面的字形分解，分别判断每个部件的五行，然后把它们组合起来确定这个字的五行。这种方法比较复杂而且不太准确，这里就不阐述了。