虾皮粉宝宝几个月能吃?
首先我们来看一下,为什么建议6个月以上,甚至一岁以上再给宝宝吃虾皮粉呢! 我们从3个方面来分析一下,首先是从营养方面、再从消化方面、最后从安全性方面来考虑 先说第一点,也是大家最关心的点——营养价值。 虾皮的蛋白质含量非常高,而且必需氨基酸齐全,堪称优质蛋白质的来源。但是,如果你直接给宝宝吃生虾皮,可能营养吸收利用率很有限……
因为宝宝对虾皮的消化吸收率并不高,可能只达到百分之十几(和成人相比)。如果直接食用生虾皮,很可能会造成营养物质的浪费。 那怎么解决这样的问题呢?最好的办法就是高温蒸煮,把虾皮煮熟煮透,这样可溶性营养素可以充分释放出来,大大提高宝宝的摄入量。
不过,有些家长可能会担心,这样做会不会破坏其中的营养成分啊,尤其是钙? 其实,高温蒸煮并不会破坏虾皮中的钙质。要知道,食物中的钙是以离子形式存在的,只有在遇到胃酸后才会形成可溶性钙盐,被肠道吸收。而高温蒸煮时,钙是作为晶体存在于虾皮下,不会受到任何影响哦~ 所以,爸爸妈妈们可以放心蒸煮给宝宝吃。
除了蛋白质含量丰富外,虾皮中还富含锌、碘等微量元素,以及维生素B1、尼克酸等。这些对于处于生长发育旺盛阶段的宝宝来说,极其重要。 但要注意的是,不管是虾皮还是其他海鲜,都含有人体所需的硒元素。但由于海鲜中含有过量嘌呤,因此痛风和高尿酸血症的宝宝应避免摄入。
说完营养,我们再来看看消化能力。 对于6个月以下的宝宝,一般不推荐添加辅食。这是因为这个时候宝宝消化系统发育尚不成熟,添加辅食容易加重胃肠道负担,引起不良反应。 6个月后,随着胃肠功能的逐渐完善,家长可以开始试着给宝贝添加辅食了。先给宝贝尝试喂一点点,观察3~5天,如果没有出现消化不良等情况,再逐步增加剂量。
需要特别提醒的是,虽然虾皮中含有丰富的营养,但在给宝宝喂食前,一定要注意清洗干净,并浸泡至无异味后再喂食哦! 因为虾皮中可能有寄生虫(异尖线虫)或者其他微生物,直接接触可能引发中毒反应。
最后我们来简单聊聊安全问题——宝宝吃多了虾皮,是不是会造成缺钙啊? 的确,补钙是很多家长给孩子吃虾皮的一大原因。但要注意,补钙并非多多益善。 如果长期给宝宝大量进食虾皮,特别是高钠高盐的加工熟食,很可能导致宝宝肾负担加重,甚至引起中毒。