男孩子发育时吃些什么?

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男孩进入青春发育期后,由于身高和体重增长加速,各组织器官的体积增大,性器官发育,代谢功能趋于旺盛,需要更多、更好的营养。据营养学家研究,一个发育良好的男孩每天应供给100克动物蛋白,50~80毫克铁,1800毫克钙,180毫克磷脂,还应有充分的维生素、烟酸及微量元素。

肉类及鱼、虾、蛋类含有丰富的优质蛋白和铁,鱼、虾、贝类还含有丰富的碘。动物内脏不但蛋白质含量高,含铁量比其他食物大10倍,而且动物肝还含有丰富的维生素A,因此,这是供给蛋白质、无机盐和维生素的主要食物,每天必不可少。为提高中枢神经系统及性器官的发育,还应增加脑磷脂、卵磷脂等磷脂类食物。

此外,蔬菜与水果也是不可缺少的。钙质普遍缺乏也是男孩生长发育差的原因之一,因此每天应饮1杯牛奶,并常吃骨头汤、虾皮、豆类等高钙食物。

在提供上述营养全面的膳食外,对正处在青春发育期的男孩,还可适当多吃些有特殊作用的食物,使他们在长个子、增加体格和智、力方面得到保证。

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