厨房热水怎么好？
厨房安装热水系统，应选择用水频率较高、用水习惯较有规律的厨房。如果家里人口较多，饮食习惯较西式，经常需要煲汤、煲火锅、洗烫海鲜等烹饪环节，就可以考虑安装热水系统。如果家里人口较少，饮食习惯较日式，经常需要洗米洗菜、洗生鱼片，也可以选择安装热水系统。如果家里厨房用水习惯比较随性、无规律，或者常年以煮面条为主食，就不必太过麻烦，用凉水就好。
厨房安装热水系统，应选择功率较低、容量较小的储水式电热水器，或者功率较小的燃气热水器，这样既满足厨房热水需要，又不额外增加日常开支。厨房内使用的热水，温度一般不超过50度，用于烹饪则在30度左右就足够了，应避免温度过高，以免烫伤操作者或者损伤厨具、容器。