婴儿辅食怎么吃山药？
1. 山药洗净、去皮，切成小块或薄片，上锅蒸熟，取出捣烂成泥状；
2. 胡萝卜洗净去皮，切成薄片，放入锅中蒸至软熟；
3. 将蒸熟的胡萝卜用勺子刮成泥状；
4. 西葫芦、面粉分别洗净，沥干水分；西葫芦切成薄片。 5. 锅内加少许色拉油，烧热后加入西葫芦炒制，倒入适量清水，煮开后再煮片刻即可关火；
6. 将西葫芦倒入碗中，加少量面粉拌匀，静置几分钟让其入味；
7. 平底锅中加适量油，五成热时下入面糊摊平，小火煎制两面金黄即可；
8. 将蒸好的山药拌入胡萝卜中，再加入适量蛋黄搅拌均匀；
9. 将搅拌好的混合液放入裱花袋中，剪去小口，在烤盘上挤出直径约2厘米的圆形花纹；
10. 烤箱预热，调成上下火，将挤好花纹的盘子放入中层，以160度的温度烘烤约1小时。