北京方便面为何好吃？
我也很喜欢吃北京方便面，大概从小学开始。记得小时候住在一栋楼里的人都会互相赠送零食吃，我家送得最多的是凤阳花生米和北京的方便面，当时很佩服家里能有这么多好吃的，现在想想其实也就是五毛或者一块一斤的东西…… 那时候的方便面不像现在这么高级，是干拌面，一包方便面配一包调料，用开水泡着吃的。味道和现在的泡面差不多，但是比现在的好吃！不知道有没有小伙伴和我一样觉得以前的泡面更好吃呢？后来出了袋装的面条和袋装的酱包，感觉更方便了，可是总觉得没有碗里的泡着吃好吃… 再然后出现了盒饭形式的方便面，小盒装着调料粉包、蔬菜包以及煎蛋还是肉酱什么的，大盒则是双层的，上层是菜下层是面，这个味道我就记不住了，估计也不太好吃，毕竟是随餐供应的，不会很用心。 最后一种方便面的出现是我记忆中最好吃的，包装已经记不住了，好像是绿色的袋子，里面是圆形的面饼，有点像今天的速食食品，可食用的时间很长。最棒的味道来自于里面的酱料，咸香味美，一口面一口酱，真是人生一大享受啊～
自从有了外卖之后就不太爱吃方便面了，毕竟外卖更全面。但最近因为新型冠状病毒疫情的原因只能宅在家里，于是我又想起了童年的记忆——方便面，在网上买了几箱方便面解馋。
吃了几包之后我发现我变了，我变得不爱吃方便面了…… 为什么我会变？ 因为我觉得方便面的油很大，味道很重吃不饱且不新鲜。 为什么之前会喜欢吃？ 因为小时候物质匮乏，能吃到方便面已经是很难得了，所以有碗泡面吃就很开心；而且那时候的方便面真的没什么人吃，所以我吃到的方便面很干净；最后就是价格，我记得小时候的方便面好像都是一块钱一袋吧，现在应该更贵一点。 一包小小的方便面从两三块涨到三四块，这里面除了成本增加之外还有运输成本的增加，因为我们知道现在方便面的生产线越来越多，生产的地方离我们居住的地方也越来越远。 为了吃上一口新鲜的方便面恐怕要付出更多的金钱和时间成本。
不过我还是吃到了童年时的那个味道，虽然不怎么健康，但是味道好极了~ 所以你问为什么北京方便面好吃，是因为那是你童年的美食，是你一生中只吃过一次却让你念念不忘的美食，那些已经离开家乡的游子啊，你们知道吗？