韩国人为什么喝海带汤？
最近韩剧《鱿鱼游戏》大火，里面有一个情节是主人公在母亲墓前回忆与母亲一起做的“海苔饭”；其实韩国传统美食中有很多和海洋有关的料理，比如腌鲍鱼、拌海螺、生鱼片等等，而我最喜欢的还是这道海带汤。 说它普通，但其实做法很讲究，食材也很简单，主要是海带、豆腐和豆芽，但是煮出来味道却是鲜咸可口，清热去火。 除了做汤之外，也可以用油葱、辣椒等酱料爆炒，或者是像云南的傣味做法做成凉拌菜也不错~
我第一次吃到这菜是在韩国旅行的时候，吃的是地道韩食店，虽然名字记不住了，但那个饭店的老板很面善，而且他亲手给我们做的这道菜，还嘱咐我们要多吃蔬菜哦～ 我每次去韩国必吃的美食还有石锅拌饭、炸鸡啤酒和炒年糕，每次吃都好吃到哭！