芭蕉和香蕉的区别功效作用?

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1、科属不同 芭蕉是荨麻目芭蕉亚目芭蕉科的植物,而香蕉属于芭蕉目芭蕉亚目的植物。从科学的角度来说,芭蕉与香蕉是属于近亲的植物。因此两者的营养价值差异并不大。只是说芭蕉含的膳食纤维含量更高一些,而香蕉含有更多的维生素B6。

2、外观形状不同 首先我们仔细观察芭蕉和香蕉的外貌特征,可以发现它们的外形是有一定的差异的。虽然都属于圆形,但是芭蕉外形更加丰满一些,而且颜色看起来更加的翠绿;而香蕉则更为修长一些,且颜色偏黄色。

3、生长环境 芭蕉喜欢温暖、潮湿的环境,因此它多生长于热带地区。比如我国南方省份以及东南亚等地区。而香蕉则更喜欢干燥一点的环境,所以它主要生长在亚洲东部、南部和东部等。

4、食用方式 芭蕉和香蕉都可以直接生吃,也可以烧熟吃。然而,由于芭蕉的纤维较多,肠胃不好的人最好少食。如果有痰多、腹胀等症状的人群也不宜多吃芭蕉。而对于香蕉而言,由于含有丰富的碳水化合物,糖尿病人要严格控制好摄入量。

5、营养成分 从营养成分上来说,两者都含有人体所需的蛋白质、淀粉、脂肪、维生素以及矿物质等等。但由于提取方式的不同,其中所含的营养物质会有一定差异。比如相同重量的大米所含有的能量比同等重量的馒头要高,这与碳水化合物以米饭形态被人体吸收的速度快慢有关系。而在人体实验中,的确发现食用相同分量的玉米和小米,玉米所提供的营养要比小米提供的要多。 食物在肠胃中的消化过程对于营养物质的吸收有着重要的影响。

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