重庆合川有什么好吃的?
合川美食:火锅
合川火锅,在重庆各大火锅中,口味属于醇和派。合川火锅有“三辣”著称,即鲜、辣、香。合川火锅,锅底一般由辣椒、八角、三奈、桂皮、葱、姜、蒜熬制而成。合川火锅,以毛肚为佳,其涮法也很有讲究,“七上八下”,鲜嫩爽滑。
合川美食:合川桃片
桃片,以糯米、白糖、蜜桃和玫瑰鲜花为主料精制而成。桃片的形状有椭圆形和方形之分,方形的桃片质地细密、甜多了,而椭圆形则甜苦适宜,富有弹性。
合川美食:羊肉汤
合川羊肉汤,是重庆市合川区的一道特色小吃。羊肉汤味道鲜美,营养丰富。合川羊肉汤烹制精细,汤汁纯正,鲜而不腻。
合川美食:合川牛肉干
合川牛肉干是重庆市合川区当地比较有名的风味美食。合川牛肉干具有色泽暗红,味道鲜美,风味独特等特点。合川牛肉干肉质细腻,嚼起来满口肉香,回味绵长。