儿童吃什么能增加抵抗力？
1、蛋白质 宝宝自身合成的蛋白质，不仅用于构成机体组织和器官，而且还可以作为抗体的成分参与免疫过程，充足而优质的蛋白质供给对于宝宝的免疫系统正常发育和功能的发挥至关重要。 优质蛋白质主要存在于动物类食品中，如肉类、奶类、蛋类、豆制品等，这些食品含有丰富的氨基酸，有利于宝宝免疫功能和其他代谢功能的正常发挥。新鲜水果中也富含氨基酸，也应适当给宝宝多吃。
2、维生素（尤其是维生素A、B族维生素） 维生素对免疫功能起着重要的调节作用，缺乏维生素可能导致宝宝免疫力低下。因此除了保证足量摄入外，注意荤素搭配，合理均衡饮食也很关键。 ①富含维生素A的食物，如鱼肝油、牛奶、蛋黄、胡萝卜、南瓜等； ②富含b族维生素的粗粮要多吃，特别是小米，因为含有大量的色氨酸，具有催眠效果，对烦躁不安的孩子有镇静作用； ③富含锌元素的海产品以及动物的内脏都是不错的选择，还有坚果类，比如核桃、杏仁、花生等也富含锌元素。
3、矿物质（钙、铁、铜等） 补充丰富的营养是提高宝宝免疫力的重要前提，其中矿物质的摄入尤为重要。 ①含钙丰富的食物，如鲜榨橙汁、酸奶、海鱼、海藻等； ②补铁的食物，如鸡蛋黄、动物肝脏、牛肉等等； ③含锌丰富的食物，如牡蛎、动物内脏、瘦猪肉、核桃仁等； ④含铜丰富的食物，如动物肝、肾、贝壳类的海鲜及豆类。