北京非物质文化遗产有哪些？
2014年3月，国务院公布了第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录和扩展项目名录，包括中国传统工艺、传统戏剧、曲艺、传统体育、游艺与杂技等5个类别，18项分类，共计176个项目。其中，北京地区有8个项目入选，占5%的比例。
2019年10月，文化和旅游部关于第三批国家级非遗代表性项目名录推荐项目申报工作的通知中，北京共有16个申报项目，涉及传统工艺、民间文学、曲艺、游泳、射箭等项目类别。
经评审，第二批国家级非遗代表性项目名录推荐项目名单共203个，其中新入选项目192个，扩展项目11个。 涉及北京的新增项目和扩展项目分别有：传统医药类的“中医外科治疗发”（新增）、传统美术类“绢人技艺”（新增）；传统医药类“中药制剂传统制作技艺”（扩展）、传统饮食类“北京涮羊肉火锅烹饪技艺”（扩展）。