麦酵吃了有什么作用?

仝彤碧仝彤碧最佳答案最佳答案

我吃过,味道不错,不过不是特别惊艳那种。 我吃的是风干粮,据说这种口味最接近传统糕点,里面有核桃、青豆和花生米,吃起来口感很细腻,也很香醇。 之前看美食节目,有介绍过麦酵这个食品,是台湾的特产之一,因为很想吃,就在网上买了些。 据说台湾小吃里有种著名的食物叫龟苓膏,其实就是用龟板和土茯苓熬成的汤水冷却后凝固而成的固体,听说有清热降火的作用。但我在大陆却找不到卖的,后来知道了有一种类似的食品叫凉粉,就买了试试。

结果味道差不多,都是像果冻一样的半透明固体,加入糖搅拌成黏稠的糊状就可以了,和龟苓膏的口感差不多。

另外还买了仙草蜜,就是加了冰糖的仙草冻。感觉这两个搭配在一起吃正合适。 还有买的最失败的一次,是因为看了美食节目的介绍,说是一种类似桃酥的小点心,很好吃的。于是买了,结果买回来尝了一下,真的挺难吃……

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