茭白和什么凉拌好吃?

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“江南三大名菜”之一,用鲜嫩的茭白和咸香的腐乳来拌炒,美味可口又简单快手! 喜欢重口味的就试试看吧~ By 小小一枚包

1.准备食材。 2.腐乳加水调开成腐乳溶液。

3.茭白去皮切丁,加少许盐腌一下。(这样能使茭白更入味)

4.锅内放油,下小米椒爆香后放入茭白一起翻炒均匀。

5.加入生抽、老抽、糖以及适量清水焖煮一会儿使茭白更入味儿。

6.最后倒入腐乳汁收汁儿即可。 超下饭喔~快来试试吧!

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