补充氨基酸有什么作用?
蛋白质的基本组成单位是氨基酸,人体是由无数细胞组成的,而细胞的主要构成部分就是蛋白质,也就是说,人体是由许许多多的“胶”和“蛋”组成的。 那这些大大小小的蛋白,是怎么被制造出来的呢?在细胞里,有许多不同种类的细胞器,而每个细胞器都有它特定的功能,其中一个重要的功能,就是合成蛋白质。由细胞器产生的多肽链经装配形成具有一定结构域的蛋白质分子。这个过程称为蛋白质的合成。
而这个过程需要载体、酶等参与,也需要有原材料,那就是氨基酸。没有氨基酸这个原材料,也就不会有蛋白质这样一个生物大分子。 所以,我们身体里面如果缺乏必需氨基酸,我们的细胞就没有足够的原材料去合成我们身体所需要的蛋白质,我们就可能患有相应的疾病。 比如,如果没有色氨酸,那有可能导致抑郁症;如果没有蛋氨酸,那我们可能患恶性贫血或者骨质疏松;如果没有苯丙氨酸,则可能造成癫痫发作等等。所以,氨基酸在我们体内起着重要的作用。 而现在人们生活压力越来越大,饮食不规律,不少人都患有失眠、抑郁、头痛、痛风、癌症等疾病,而这些,可能与营养不良有关系。 通过适当补充氨基酸,对我们保持健康的体魄至关重要。
1. 调节代谢:人体所有的生理活动都离不开酶的参与,而许多酶的活性都必须有氨基酸作为基质才能发挥作用。可以通过补充相应的氨基酸来调节酶的活性,从而达到调节代谢的目的。
2. 改善机能:因为氨基酸能够渗透细胞,进入中枢神经系统,可以保护细胞膜的稳定性,并且能够刺激脑垂体,从而起到改善记忆、治疗神经病变的作用。对于老年痴呆、记忆力减退有很好的效果。
3. 修复组织:由于氨基酸是人体蛋白质合成的原材料之一,可以通过口服的方式进入人体,进而被人体吸收利用,可以通过补充相应的氨基酸来修复损伤的组织器官。
4. 补充营养:由于氨基酸能够提供多种成分,因此可以在一定程度上补充人体的营养物质。特别是对于患病人群,由于营养吸收能力较差,通过注射相应氨基酸的方式来补充营养,是非常有效的途径。