储字代表什么生肖？
应该是“鼠” 解释一下原因： “仓廪”“积蓄”，这是两个带有“米”的字；“积”“累”“储”有“豆”；而豆在古代是粮食的统称，所以这五个字都可以解作与谷物有关的动物。
再具体一点分析： “仓”是储藏的地方。古人把粮食放在“仓”里储存，这个字上部的“宀”就是象征房屋，下面是个“仓”（上面三横表示三层房子），所以本义就是指用房子来储存东西，那当然和房屋有关的动物就符合了。而且“宀”代表住宅，又谐音第二字“家”，所以和鼠也有关联。
“廪”字，《说文》的解释是“廪，饭器，像黍稷在器中形。”指的就是盛饭用的竹木器，中间画两根竖线，表示中间有一格一格的，用来放食物。这个字的字形很像“高”字，所以东汉的许慎认为是从“高”字演变而来。
我认为很可能是从“官”字演化而来——古代官帽的形状就像一顶帽子撑在头上，而帽子上一般会有彩缎做成的花样，比如清代官帽上就有“吉祥八宝”或者“五福捧寿”之类的字样、图形，这些文字和图案可以看作是象形的“粟”“黍”“菽”等粮食作物；而“高”和“官”在古代写作“Ｇａ○”或“Ｇａ●”，两字上半部分都是“Ｇ·A”，表示的都是屋顶，下面一部分才是建筑的一部分，所以把“Ｇ‧A”看作是“瓦”（古代文字中的“瓦”就是这样写的），那么整个字就可以解作了“屋頂上有糧食”，也就是存储的粮食。
“积”的本义是指堆积起来的东西，引申指聚集、累积。《说文》中说：“积，聚也。”《庄子·秋水》中有句话是说：“牛马四足，是谓‘继’，继之为‘积’。”这里的“积”其实是“继”，比喻连续不断。“积”也可以表示聚集、累积的意思，如《周礼·大宗伯》中有句“以玉作六器，以祭祀天地……以苍璧礼天，以黄琮礼地……”其中“玉”就是“祭祀”的礼物，用“璧”“琮”来表示。这种“礼”其实就是中原部落和其他部落之间交流时“交换”的物品，因为这些物品一般都是成对出现，且形状类似，可以理解为是一类东西“积”在一起，所以用“积”字表示。
“累”是指成串的东西，引申为累计。《说文》中说：“累，积也。”意思就是一堆堆的东西加起来，形成累加的效果。这里面的“累”指的是成串的东西，和下文的“计”有关——“按其数而计之。”这里的“计”其实是指结绳记事，用绳子打结的方法来记录事情。因为一开始记数字是由一横代表1000，一竖代表100，开始计算后一个个增加，所以到最后需要总结的时候，就要把最后一横和最后一竖连起来，作为最后的结果，即“千十”（后面的“万”“亿”也是这个方法得来），如此繁复，就像是许多东西堆积在一起一样，因此是用“累”字表达。
最后一个“储”，本义就是指储存东西。《说文》中解释：“储，偫也。”“偫”是什么意思呢？许慎在这里引用了一个段话，出自《汉书》，里面谈到汉武帝曾经派使者到南越国，说要赠送给南越王一只“黄金釭”，也就是金制的灯座（古书上经常说到“黄金釭”“白银釭”，其实都是灯座，不是真的用黄金或者白银做成的灯杆）。武帝送“釭”是为了显示双方友好的意思，不过使者还没走到南越，中途就被南越国王给拦下了，国王给使者送来了两只象牙，作为对此事的回应。
许慎认为，“偫”就是“储”的意思，表示预先准备好要使用的器具、物资，这就是“储”。并且他举例说明，“偫”还通假“蓄”，用在“畜”字后边。 我觉得他的说法有误，理由如下：首先，“儲”字从字形上看和“储”字并无关系；其次，“饜”字（音同“岳”）虽然和“储”相通，但是本意是指吃饱了，而不是指储备好的东西；如果“儲”通“蓄”的话，那应该是有别的字表示“蓄”的意思。于是，我怀疑“儲”可能是一个独立存在的字。