1，三叶草可以食用。 三叶草的嫩叶可以吃，做法和沙拉差不多，拌点酸奶或者橄榄油吃，味道不错。不过由于内含铁、铝等重金属含量较高，故不宜过量食用。 三叶草的药用价值也很高，全草可入药，具有祛风湿、止痛、消肿解毒的作用，对肾炎有一定疗效； 其汁液有灭虫、杀菌的作用，可防止皮肤感染； 并且，因为含有黄酮醇类化合物，因此能够增强免疫能力并抑制癌细胞。
2，三叶草可以观赏。 春夏季是三叶草花期，花朵颜色丰富，有白色、红色、粉色等等，开花量很大，而且每一朵都很精致小巧，颇具观赏性。 而且因为三叶草喜欢阳光，所以很适合种植在花园或者路边。
3，三叶草可以净化空气。 三叶草对于灰尘和二氧化碳有一定的抵抗能力且具有很好的吸附效果，可以吸收室内外的雾霾以及甲醛等有害气体，保持空气清洁。 所以在家里养上一盆三叶草，不仅可以观赏，还可以净化空气呢！真是一举两得啊~ 其实，在日常生活中，我们除了可以直接种植三叶草外，还可以利用它的再生能力强这一特点来养护我们的家庭环境哦~ 比如，我们可以将三叶草的茎干、枝叶等切碎，然后装在袋子里面扎口，放在居室的角落或者柜子里，这样就可以有效去除异味了。
巫小源优质答主三叶草的营养价值是非常高的，鲜草中粗蛋白含量达20.1%，粗脂肪5.5%，粗纤维29.5%，无氮浸出物31.3%，灰分5.5%，是一种饲用价值非常高的牧草。三叶草的粗蛋白含量比苜蓿低，但高粱青贮料、玉米青贮料和麦秸要高。三叶草的无氮浸出物含量比玉米青贮料、麦秸高，而低于苜蓿和高粱，这主要是由于三叶草的可溶性糖含量比苜蓿高。三叶草的脂肪含量很高，为一般农作物的2~3倍。从矿物质的含量上看，三叶草的钾含量高达 2.7%，钙含量为1%，比苜蓿低，且磷含量只有0.2%。
三叶草的干草粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物等营养物质的含量都较高。干草中粗蛋白含量达23.22%，粗脂肪4.91%，无氮浸出物37.92%，纤维含量30.79%，灰分11.58%。干草中钙含量为0.8%，磷为0.21%，比一般苜蓿含量低。
三叶草在饲喂时，可鲜喂也可调制干草喂养家畜，或者与玉米、高粱进行青贮，也可直接放牧利用。无论用何种方式，三叶草都具有良好的适口性，可提高家畜的采食量，提高的增重速度和牛奶中的蛋白含量。三叶草在饲喂时一般不单独饲喂，可以替代日粮中20%~40%的精饲料，与精料或者其他牧草青饲料混合喂养。如与等量玉米青饲料相比，牛的日增重可以提高15%-25%。在饲喂奶牛时，同样可以显着提高奶牛的蛋白含量和饲料转化率。在猪日粮中用三叶草青饲料代替50%的精料，增重速度和饲料转化率也可以提高。用三叶草饲喂蛋鸡，可以显著增加产蛋率，且鸡蛋个大，蛋黄鲜红，味道鲜美，也无异昧和其他不良影响。
