什么生肖肉最少？
“吃啥补啥”这句老话有没有科学依据？ 从营养学上来说，这句话没有科学依据。 人体是由60多种元素组成的复杂系统，其中钙磷铁锌铜锰叶酸等微量元素作为人体必需的矿物质，具有重要的生理功能。虽然这些元素在体内的含量仅仅是体重的千分之一甚至万分之一（以P为例，成人平均含P约35g，而含Ca约40g），但它们对维持生命活动是必需的。
我们日常饮食主要为机体提供水、无机盐、氨基酸等，这些物质进入体内后，经过代谢，最终形成具有重要功能的分子，如ATP、柠檬酸、苹果酸、脂肪酸、氨基酸等，这些分子可以充当细胞的能量来源或结构成分。如果因故无法得到补充，可能会导致相应的疾病。但“吃啥补啥”并不能完全解释这种因果关系。 举个例子：有缺钙症状的人，适量补钙是可以迅速见效的；然而缺乏维生素C的人，服用维生素C片剂却不会立即见效，这是因为维生素C作为营养素需要经肠胃吸收，进入血液后才会发挥生理作用。也就是说，身体必须经过代谢转化，才能生成对人体功能至关重要的化合物，这个过程不是简单的“吃啥补啥”就能实现的。
不过，中医讲的“虚则补之”“损者益之”是有一定道理的，比如病后体质虚弱的人可以适当进补，这样有助于早日恢复健康。 需要提醒的是，不管采用何种方法滋补，都要遵循适量原则，过量食用任何食物都不利于健康。