用料 紫薯（去皮）300g 生粉150g 砂糖适量 黄油、鸡蛋清少许 第一步：准备材料，将紫薯刨皮切成薄片(这样可以更快的熟透) 第二步：锅里放油，油温至8成时将紫薯片放入油炸至金黄酥脆(记得要不停地翻动) 第三步：在碗里放入少许的砂糖和黄油，
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