这个答案有点久远了，但是还是发出来好了 首先需要准备的材料有猪肉、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒（可选）、大葱段、老姜、大蒜 第一步当然是选择肥瘦相间的五花肉啦~ 我买的这块大概半斤多，比较瘦。第二步就是准备配料了。 我的配料除了香料外还有一个很重要的东西——豆瓣酱！！
这个答案有点久远了，但是还是发出来好了 首先需要准备的材料有猪肉、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒（可选）、大葱段、老姜、大蒜 第一步当然是选择肥瘦相间的五花肉啦~ 我买的这块大概半斤多，比较瘦。第二步就是准备配料了。 我的配料除了香料外还有一个很重要的东西——豆瓣酱！！